お気に入り♪

懸賞 2009年 10月 20日 懸賞

最近のお気に入り♪

『豆乳ヨーグルト』
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最初に出来上がって食べた時には本当に感動しました。
食感、少しの酸味「あ~ヨーグルトだ!」ってちょっぴり懐かしくもあり^^;

かぼちゃとレーズンにあえてサラダにしたり、チアシードオイルやりんご酢などでドレッシングにしたり本当に色々使えて美味しくて重宝しています!
いち時期天然酵母のパン作りにはまっていた事があってその時も酵母の力って凄いな~といちいち感動していました。
マクロを始めて良かったと思った一つに手作りする事の楽しさを知った事です。
お味噌を自分で作るなんてそれまでの自分には想像できなかったのですが一度作るとその美味しさは他では味わえないと、これは毎年仕込みます。手作りですから、塩も豆も麹も色々こだわれるのも楽しいです^^

明日はまた発芽玄米を作ります♪
ローベジライフ
→教えて頂きありがとうございました。。。

by new-kao | 2009-10-20 16:48 | 食事

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